Je n'ai eu l'info que ce matin, mais le concept est sympathique !

Conférence dégustation
Madame, Monsieur, Nous vous invitons à 18h pour une conférence dégustation sur l’alimentation préhistorique à l’hôtel de Manville aux Baux de Provence !

Si, l’art pariétal ne révèle pas le menu de sapiens, il évoque ses préoccupations quotidiennes et les relations étroites qu’il entretien avec le monde animal. Bien que nous ne sachons pas non plus, comment il se tenait à table, nous connaissons le rôle social du repas. Ainsi, nous pouvons appréhender son comportement tel que la prise de repas en commun à la distribution équitable avec tous les membres du groupe même les infortunés. Un repas qui fait rêver les nutritionnistes d’aujourd’hui moins de gras, plus de fibre, pas sel, pas de sucre, limite les problèmes cardio-vasculaire, de diabète et d’hyper tension, d’ailleurs Cro-Magnon se portait bien. Sans aucuns soins médicaux, certains individus ont eu une espérance de vie d’environ 60 ans et avec toute leur dent.

Cyril Dumas
Maison Cazenave
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