Elles servent a tout, éclairage ,chauffage, sèche-linge, cuisson ,réchauffage de boissons ,soupes, selon le réglage de la flamme, le travail d'écrasement du gras et le travail sur la mêche est essentiel sinon vous pouvez avoir toute la réserve de graisse qui s'enflamme d'un coup... Et l'inclinaison aussi pour que le gras qui fond avec le réchauffage de la pierre ne vienne pas "noyer" les mèches, tout un art ...